Лютеница, смях и песни превзеха Калековец – Ути Бъчваров разпали празника с аромат и настроение

Ути Бъчваров прави лютеница в Калековец


Слънчевият ден в Калековец започна с аромат на печени чушки и звън на смях. Площадът на селото оживя, когато местните се събраха за своя традиционен Празник на лютеницата, организиран от Община Марица.

Сред глъчта и песните пристигна и специалният гост – шеф Ути Бъчваров, който винаги носи не само вкус, но и настроение. Този път готвачът се появи с огромен тиган и специална мелачка, готов да превърне свежите чушки, домати и моркови в ароматна домашна разядка.

Кметът на Калековец Георги Вълков и помощникът на Ути – Росен Митков, се включиха в готвенето, а наоколо звучаха песни и хора, представени от самодейците на читалище „Пробуда – 1927“. Децата от ДГ „Весела“ плениха сърцата на всички с усмивките си, дори готвачът остави бъркалката, за да ги аплодира.

„Любовта е най-важната съставка. Тези деца и хората от Калековец ще направят лютеницата неповторима“, сподели Ути, докато слага червен пипер в тигана.

Малко след това към готвенето се присъедини и кметът на община Марица Димитър Иванов, който добави щипка кимион и черен пипер. С усмивка той откри празника, като припомни, че традицията се поддържа вече трета година и всяка година събира различни села в общината около аромата на домашна лютеница.

Кулминацията беше конкурсът за най-добра домашна лютеница, в който участваха 12 майстори. След трудна дегустация журито присъди първото място на Веселина Кънчева, чиято лютеница впечатли с перфектен баланс и вкус. На второ място се нареди Галина Сумова, а трети остана Костадин Кънчев.

След награждаването шеф Ути обяви, че лютеницата е готова, и всички присъстващи получиха порции от горещата разядка. Под звуците на оркестър „Калековец“ кметовете поведоха весело тракийско хоро, а усмивките не слизаха от лицата на хората.

Наоколо кипеше и пъстър пазар на занаятчийство и домашни продукти – тъкани, ножове, гривни, сирена, мед и мезета привличаха посетителите. Малката Михаела гордо показваше своите ръчно направени гривни, а местните производители бързо разпродадоха стоката си.

Сред гостите на празника бяха председателят на Общинския съвет Виолета Христодулова, заместник-кметът по култура и младежки дейности Николай Стаматов, кметове и много жители на общината.

Денят завърши така, както започна – с усмивки, песни и аромат на лютеница, който дълго ще се помни в Калековец.

Напиши коментар

Scroll to Top